Вредные и полезные продукты для зубов

Белые, красивые и здоровые зубы – важный показатель общего здоровья и красоты. Чтобы сохранить зубы здоровыми, недостаточно только гигиены полости рта, важно еще правильно питаться. Не все продукты одинаково безопасны для зубов: различают пищу, которая разрушает эмаль, и ведет к развитию кариеса. Однако есть продукты, которые укрепляют зубную эмаль и отбеливают ее. Что же это за продукты, узнайте в статье.

Продукты, полезные для зубов

Фрукты и овощи, богатые клетчаткой, но с низким содержанием сахара

Цветная капуста, редис, сельдерей, морковь, свекла, огурцы, болгарский перец, брокколи, яблоки и груши – тщательное пережевывание овощей и фруктов этой группы вызывает обильное слюноотделение. Слюна очищает поверхность зубов, нейтрализуя кислотно-щелочной баланс. Кроме того, кусочки мякоти способствуют механическому очищению эмали от образовавшегося налета.

Продукты, богатые минералами и витаминами

Жирная морская рыба (скумбрия, сельдь, лосось и кета) и морепродукты, яйца, мясо птицы, печень и говядина – эти продукты содержат фосфор, фтор, йод и кальций, витамины А, С и D, которые не только защищают зубную эмаль, но и укрепляют зубы и десна. Доза йода, содержащаяся в рыбе и морепродуктах, предотвращает развитие кариеса.

Молочные продукты

Сыр, молоко, йогурт, творог, кефир или сметана – источник кальция, фосфора и казеина. Именно они делают зубы крепче, насыщают эмаль и ткани нужными минералами.

Орехи

Орехи содержат множество витаминов, минералов и аминокислот, способствующих укреплению десен и зубов:

• арахис – источник кальция и витамина D;
• грецкий орех – клетчатка, фолиевая кислота (В9) и пиридоксин (В6);
• миндаль – обладает антисептическими свойствами;
• кедровые орешки – источник фосфора и ванадия;
• кешью – рекордсмен по содержанию калия, железа и магния.

Вода

Вода полезна для полосканий ротовой полости после еды и для употребления внутрь. Правильный питьевой режим поддерживает в норме водный баланс, что способствует выработке достаточного количества слюны.

Чай

Черный и зеленый чаи содержат полифенолы, убивающие вредные бактерии, которые разрушают зубы. Но чтобы чаи не окрашивали эмаль в серый или желтый цвета, его нужно пить с молоком.

Продукты, вредные для зубов

Газировка – враг № 1

Сладкие газированные напитки имеют в своем составе не только сахар, но и кислоты (лимонную, ортофосфорную). Употребление таких напитков приводит к образованию кислотных эрозий эмали. Учитывайте, что и диетические напитки также опасны.

Липкие сладости

Карамель, жевательные конфеты, ириски, батончики, мюсли и сухофрукты – очень опасны для зубов. Они содержат много сахара, липкие и любят надолго застревать в зубах, являясь лакомой пищей для бактерий, провоцирующих кариес.

Продукты с высоким содержанием углеводов и крахмала

Сухарики, картофель фри, чипсы, макароны и хлеб – эти продукты долго находятся у нас в ротовой полости и прилипают к зубам, являясь питательной средой для бактерий. Кроме того, крахмал под действием слюны распадается на сахара.

Нельзя злоупотреблять продуктами «вредной» группы, но если вы съели вредный для зубов продукт, то нейтрализуйте его вред, прополоскав рот или почистив зубы.